Sortiment Duni pro gastronomii, catering a stolní dekorace

Produkty Duni pro gastronomii, catering a stylové prostírání

Produkty Duni pomáhají gastronomickým provozovnám, hotelům, organizátorům akcí a cateringovým firmám při atraktivním a praktickém uspořádání jejich servisních prostor. Sortiment zahrnuje řešení pro prostřené stoly, akce, bufety, prodej s sebou a další profesionální procesy související s jídlem a nápoji. Produkty dabei kombinují snadnou manipulaci s jednotnou prezentací.

To, které provedení je vhodné, závisí na příležitosti, požadovaném vzhledu a provozních požadavcích. Pro každodenní provoz restaurace například platí jiné požadavky než pro svatby, konference, sezónní akce nebo mobilní cateringové akce. Při výběru je třeba zohlednit také potřebný počet kusů, formát a sladění se stávajícím nádobím.

Vlastnosti a výhody značky Duni

Produkty Duni jsou zaměřeny na profesionální servisní procesy a různé koncepty akcí. Mohou přispět k jednotnému uspořádání stolů a výdejních míst a k lepší plánovatelnosti přípravných časů. Díky různým barvám, formátům a designům lze vybavení sladit s atmosférou podniku nebo akce.

Pro gastronomii a catering je kromě vzhledu důležitá také snadná příprava, přehledné skladování a výdej podle potřeby. Vhodné balení usnadňuje přizpůsobení zásob očekávanému počtu hostů a pravidelnému spotřebovávání.

Typické výhody produktů Duni:

• Široký výběr pro různé příležitosti
• Různé barvy a formáty
• Praktické balení
• Jednotný vzhled prostor pro hosty
• Řešení pro gastronomii a akce
• Snadné začlenění do provozních procesů
• Produkty pro vnitřní i vhodné venkovní prostory

Dobře sladěné vybavení může usnadnit každodenní práci, protože potřebné položky lze připravit již před začátkem obsluhy a sestavit je tak, aby odpovídaly dané příležitosti.

Které produkty Duni se hodí pro kterou oblast použití?

Sada Duni LED v teplé bílé a multicolorové barvě s dvanácti světly měnícími barvu je vhodná pro dekorativní osvětlení stolů, bufetů, barů nebo recepčních prostor. Díky různým variantám osvětlení lze osvětlení přizpůsobit požadované atmosféře. Před použitím je třeba dodržovat pokyny k obsluze, nabíjení a umístění.

Role ubrusů Duni Dunicel o rozměrech 1,18 × 25 metrů je vhodná pro větší stoly, dlouhé stoly a individuální řezání na míru. Role se mohou hodit zejména při akcích a v cateringu, kdy je třeba vybavit stoly různých délek. Potřebné množství lze vypočítat na základě rozměrů stolu a požadovaného přesahu.

Ubrousky Duni ve formátu 33 × 33 cm, dvouvrstvé a bílé, jsou určeny pro každodenní provoz, bufety a větší akce. Neutrální barva se dá kombinovat s různými styly prostírání. Balení s 300 ubrousky se hodí zejména pro podniky s pravidelně vyšší spotřebou.

Kromě toho jsou k dispozici i další produkty Duni pro různé gastronomické účely. Při výběru je třeba zohlednit počet hostů, příležitost, formu obsluhy a stávající vybavení.

Na co je třeba dbát při nákupu produktů Duni?

Nejprve by mělo být jasné, kde a při jaké příležitosti budou produkty použity. Pro každodenní provoz se často hodí neutrální provedení, která lze flexibilně kombinovat. Naopak při oslavách nebo sezónních akcích lze barvy a vzory cíleně sladit s koncepcí výzdoby.

Formát a rozměry musí ladit se stávajícím nádobím a nábytkem. U výrobků v rolích je třeba kromě délky stolu zohlednit také požadovaný boční přesah. U výrobků pro servírování jídel jsou důležitými kritérii pro výběr velikost, způsob skládání a potřebné množství.

Také balení by mělo odpovídat skutečné spotřebě. Velká balení mohou být praktická v případě pravidelné spotřeby nebo při větších akcích. Pro jednotlivé akce se doporučuje vypočítat počet hostů s přiměřenou rezervou pro další návštěvníky, výměnu a případné poškození.

U obalů Duni je navíc třeba zkontrolovat určený obsah, potřebnou velikost a vhodnost pro dané použití. Zejména u teplých, studených, tekutých nebo mastných pokrmů by se měly používat výhradně odpovídajícím způsobem označené varianty.

Svíčky a svícny, prostírky, ubrousky a obaly na potraviny v porovnání

Svíčky a svícny slouží především k dekorativnímu osvětlení a vytvoření atmosféry. Kromě klasických provedení jsou k dispozici i elektrická řešení, která lze v závislosti na modelu použít opakovaně. Důležité jsou stabilní stojan, vhodná velikost a vhodnost pro zamýšlené místo použití.

Podložky pod talíře chrání povrchy stolů a přispívají k jednotnému uspořádání stolů. Dají se velmi rychle rozložit a hodí se pro jednotlivá místa, každodenní provoz restaurace nebo akce s jasně připraveným uspořádáním míst.

Ubrousky plní praktickou a zároveň dekorativní funkci. Liší se mimo jiné formátem, počtem vrstev, materiálem, barvou a možností skládání. Pro běžné použití často postačí jednoduché provedení, zatímco při zvláštních příležitostech přichází v úvahu silnější nebo dekorativnější varianta.

Potravinové obaly jsou určeny k přepravě, výdeji nebo skladování vhodných pokrmů. Při výběru jsou rozhodující velikost, uzávěr, pevnost a druh pokrmu, pro který jsou určeny. Obaly Duni by se měly používat v souladu s pokyny výrobce a pouze k určenému účelu.

Použití a pokyny k výrobkům Duni

Před použitím by měly být výrobky skladovány v čistém a suchém prostředí a chráněny před vlhkostí. Výrobky na papírové bázi mohou při nesprávném skladování změnit svůj tvar nebo vzhled. Otevřené balení by proto mělo být pokud možno znovu uzavřeno a uchováváno tak, aby bylo chráněno před znečištěním.

Rolové zboží by mělo být čistě nařezáno vhodným řezacím nástrojem. Elektrická svítidla je třeba nabíjet, instalovat a čistit v souladu s návodem k použití. V případě otevřeného ohně je nutné dodržovat dostatečnou vzdálenost od hořlavých materiálů a platné bezpečnostní předpisy.

Výrobky určené pro styk s potravinami smí být používány pouze v souladu s jejich označením. Je třeba dodržovat zejména teplotní limity, dobu použitelnosti a pokyny týkající se opětovného použití nebo likvidace. Poškozené nebo znečištěné výrobky by se již neměly používat.

Vhodné doplňky pro gastronomii a catering

• Hygiena a údržba
• Čisticí prostředky
• Jednorázové rukavice

Výrobky pro hygienu a údržbu podporují čistotu v prostorech pro hosty, v kuchyních i v zázemí pro personál. Čisticí prostředky pomáhají při pravidelné údržbě pracovních ploch a nábytku. Jednorázové rukavice mohou doplňovat vybavení při činnostech, pro které jsou určeny, nenahrazují však nezbytnou hygienu rukou a musí být vybírány s ohledem na konkrétní použití.