-
Vendor:BUZIL-WERK Wagner GmbH & Co. KGBuzil Buz® OvenMaster G 574 Vysoko-alkalický čistič pece Convektomats a kombinované parní čističe | Kanystr (10 l)
Běžná cena 1.174,81 CZKVýprodejová cena 1.174,81 CZK Běžná cenaJednotková cena 117,48 Kč za l1.174,81 CZK
Další kategorie
Čisticí prostředky na trouby pro důkladnou a bezpečnou péči o spotřebiče
Čističe na trouby jsou speciálně vyvinuté produkty k odstranění připálených zbytků jídla, mastných usazenin a nánosů v troubě. Vysoké teploty způsobují vznik odolných usazenin, které se běžnými čisticími prostředky odstraňují jen obtížně. Cílené čištění podporuje nejen hygienu, ale také funkčnost a energetickou účinnost zařízení a smysluplně doplňuje použití čisticích prostředků pro gastronomii v profesionálních kuchyních.
Typickými oblastmi použití čisticích prostředků na trouby jsou velkokuchyně, gastronomické provozy, pekárny, jídelny a také domácnosti s intenzivním využíváním. Zejména při pravidelném přípravě tučných pokrmů se na vnitřních stěnách, plechách a roštech usazují zbytky. Bez vhodného čištění to může vést k tvorbě kouře, zápachu nebo zhoršení chuti a v dlouhodobém horizontu k poškození povrchu materiálu.
V závislosti na stupni znečištění jsou k dispozici hotové čisticí spreje nebo koncentrované varianty. Čisticí prostředky na trouby jsou přizpůsobeny tepelně odolným povrchům a umožňují účinné odstranění i odolných usazenin. Pravidelné používání přispívá k prodloužení životnosti zařízení, zachování provozní bezpečnosti a trvalému zajištění hygienických standardů.
Čisticí prostředky na trouby – vlastnosti a konkrétní výběr produktů
Čisticí prostředky na trouby jsou určeny k odstraňování tukových a bílkovinných sloučenin. Cíleně působí na připálené zbytky a usnadňují následné mechanické čištění. Dostatečná doba působení je rozhodující pro účinné uvolnění usazenin a činí z nich důležitou součást sortimentu čisticích prostředků pro gastronomii.
Typické vlastnosti jsou:
- silná schopnost odstraňování tuků
- použití na vnitřních plochách a plechách
- dobrá přilnavost i na svislých plochách
- varianty připravené k použití nebo koncentrované
- snadné dávkování
V uvedeném výběru najdete několik vhodných produktů. Čistič na trouby a grily Dr. Becher je vhodný pro pravidelné čištění trub a grilů a pomáhá odstraňovat odolné nečistoty. Odstraňovač připálených nečistot Dr. Becher je určený na obzvláště silné nánosy a používá se při intenzivním čištění.
Pro kombinované použití je k dispozici Buzil Buz K dispozici je vysoce alkalický čisticí prostředek na grily a trouby Grillmaster ready-to-use G 576, který je speciálně navržen pro zařízení vystavená intenzivnímu namáhání.
Čisticí prostředky na trouby by se měly vždy používat v souladu s pokyny výrobce. Zejména u citlivých povrchových úprav se doporučuje provést zkoušku na malém kousku materiálu.
Čisticí prostředky na trouby v praxi
Čisticí prostředky na trouby se nanášejí přednostně na vychladlé nebo mírně zahřáté povrchy. Před použitím je třeba odstranit volné zbytky jídla, aby mohl přípravek působit přímo na nečistoty. Čisticí prostředek na trouby se rovnoměrně nastříká nebo nanese, vyžaduje stanovenou dobu působení a patří mezi specializované čisticí prostředky pro silně namáhané kuchyňské prostory.
Po uplynutí doby působení se rozpuštěné zbytky odstraní houbou, kartáčem nebo vhodnými čisticími utěrkami. Následně by měly být všechny ošetřené plochy důkladně otřeny čistou vodou, aby se odstranily zbytky čisticího prostředku. Zejména u povrchů, které přicházejí do nepřímého kontaktu s potravinami, je důležité pečlivé dodatečné čištění, aby byly zbytky zcela odstraněny.
V případě silného znečištění může být nutné opakované použití. Čisticí prostředky na trouby je třeba po použití bezpečně uzavřít a skladovat v souladu s bezpečnostními pokyny.
Čisticí prostředek na trouby odstraňující mastnotu jako součást strukturovaného konceptu čištění
Čisticí prostředek na trouby odstraňující mastnotu je nezbytnou součástí pravidelné hygieny kuchyně. Pomáhá odstraňovat odolné vrstvy mastnoty a při důsledném používání omezuje tvorbu nových usazenin.
Využijte vhodný doplněk z následujících kategorií produktů:
Čistič trouby na odstraňování mastnoty pomáhá udržovat trouby a související zařízení dlouhodobě čisté a funkční. V kombinaci s vhodnými čisticími prostředky vytváří spolehlivý základ pro hygienické, bezpečné a strukturované procesy v profesionálních kuchyních.