Plastová špachtle

Plastová stěrka je praktický nástroj do kuchyně, na pult i do výroby. Plastová stěrka odstraňuje zbytky, vyhlazuje hmoty a šetří povrchy. V restauracích, pekárnách a cateringových službách šetří plastová stěrka čas a zajišťuje čisté výsledky. Plastová stěrka splňuje vysoké hygienické standardy a snadno se čistí. Pro profesionály i kuchaře-amatéry je plastová stěrka robustní a ergonomická a dobře padne do ruky. 

Plastové stěrky pro různé účely

Sortiment zahrnuje plastové stěrky pro mísy a nádoby GN, pro rovné plochy a těsto, stejně jako tepelně odolné plastové stěrky pro grilovací desky. Barevně odlišené plastové stěrky podporují dodržování hygienických standardů v oddělených prostorách. Modely se stupnicí pomáhají při porcování a rovnoměrném krájení. Každá plastová stěrka je robustní a ergonomicky tvarovaná, vhodná do myčky a vhodná pro styk s potravinami. Vyberte si tak plastovou stěrku, která se hodí k vašemu týmu, pracovnímu postupu i povrchu.

Výhody vysoce kvalitních plastových stěrek

Výhody plastové stěrky v gastronomii jsou rozmanité a činí z ní nepostradatelný nástroj v každé kuchyni.

• Plastová stěrka chrání citlivé povrchy a zabraňuje poškrábání nerezové oceli, plastu a nepřilnavých materiálů, což z ní činí ideální nástroj pro použití v profesionálních kuchyních. Navíc splňuje vysoké hygienické standardy a lze ji snadno čistit, a to buď ručně, nebo v myčce, což umožňuje rychlou a důkladnou dezinfekci.
• Další výhodou jerobustní a ergonomickákonstrukce , která zajišťuje, že plastová stěrka dobře sedí v ruce a nezpůsobuje únavu ani při delším používání. Díky flexibilnímu použití šetří plastová stěrka čas, protože umožňuje čistě nabrat, porcovat a uhladit těsta, krémy a náplně. V gastronomii je to obzvláště důležité pro efektivní a čistý průběh pracovních postupů.

Použití – krok za krokem

1. Očistěte a osušte povrch, aby plastová stěrka po něm hladce klouzala.

2. Plastovou stěrkou naberte malé množství těsta, krému nebo náplně.

3. Plastovou stěrku přiložte naplocho a rovnoměrným tlakem ji táhněte.

4. Pro porcování vedete plastovou stěrku svisle a oddělte jednotlivé kousky.

5. Zbytky uvolněte plastovou stěrkou a okamžitě ji opláchněte nebo vložte do myčky.
   

Vhodné kombinace: krájecí desky s barevným označením, nádoby GN, tepelně odolné pracovní rukavice a pH-neutrální Čisticí prostředky pro gastronomii – díky nim vydrží každá plastová stěrka déle v provozu.

Proč plastové stěrky od Altruanu?

Plastové stěrky od Altruanu splňují hygienické normy, jsou odolné a ergonomické a osvědčují se při každodenním používání. 

Kupte si nyní plastové stěrky za výhodnou cenu u Altruanu! Další produkty a sady najdete v internetovém obchodě Altruan.